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而且商品選項也不多,於是上網搜尋,比較各大品牌的評價與
價格,最後選購了【西華SILWA】冷泉科技超厚平底鍋28cm ,因為不論評價或價格都
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商品訊息功能
商品訊息描述
◆台灣製造S.G.S認證 安心品質
◆獨家冷泉科技電解處理
◆鑽石級硬度，好評耐刮、耐磨、耐用
◆省油、好清洗、不易沾黏、油煙少
◆型男主持—曾國城 誠心推薦
期間限定
心得 
●獨家冷泉科技電解處理，高級合金材質鍋身
●於攝氏零下5℃的低溫電解槽中經長時間處理而成，由內而外改變合金分子結構，使鍋身更堅固更硬
●硬度比一般不鏽鋼大2倍以上
●經高壓、高溫製成，奈米深化處理，達到超高密度
●鑽石級硬度，耐刮、耐磨，讓您放心使用
●鍋面質地細緻、緞面般光滑
●省油更健康、不易沾黏、好清洗
●物理性不沾 不含化學塗層 煮飯好安心
●因省油、導熱快速均勻，更能有效大幅降低油煙
●適用各式鍋鏟超特賣方便
●高幅強化玻璃鍋蓋，美觀時尚，食材烹煮情況一目瞭然
●具防溢蒸氣孔，悶煮湯汁、鎖住美味
●高級電木手
●手柄尾端簍空設計，方便吊掛
●加熱迅速、導熱均勻，節省時間、降低能源消耗
●煎、炒、煮、炸，樣樣都順手
●可溫婉慢燉，亦可大火快炒，隨心所欲
●高效導熱、省油省瓦斯，享受低脂少油煙健康生活
●傳遞專屬溫暖家庭的幸福美味，最佳美食利器
●經S.G.S測試檢查安全通過，品質有保證
●台灣原廠製造生產，享保固期/售後服務
●知名品牌，全台百貨公司設有專櫃
●型男大主廚-曾國城 誠心推薦
使用說明
●新鍋第一次使用：
請先將鍋內放入清水煮沸，鍋身洗淨，餘水倒掉，
再將鍋身置於瓦斯爐上烘乾，倒入少許食用油，
用紙巾將鍋身塗抹均勻即可使用。
●如何讓鍋子不易沾黏？(如魚、肉、蛋等)
請先將鍋身洗淨→烘乾→大火加熱，再倒入適量食用油，
待鍋內有油紋出現時，將火力降低(或關閉) 約商場百貨20秒，
待鍋身溫度下降再將易黏鍋食物置入鍋中，
續開火烹熟，即可達到不沾鍋效果。
注意事項
●因鋁合金不過電，不可使用於電磁爐。
●因經過酸性電解處理，不耐鹼(會退電產生白斑)。
●烘烤食物時請先將鍋內油漬完全洗淨再行烘烤。
●使用不鏽鋼鏟時，切忌用鏟面兩端尖角敲打鍋面，形成鍋面凹點
●請勿於鍋內無食材時開火進行空燒。
●使用鐵鏟時請勿以尖銳部位進行敲打及單點受力動作。
●若鍋內燒焦沾黏時建議將鍋身稍有溫度時進行清洗。
●如何避免玻璃蓋破裂發生危險：
1.剛烹煮使用完的玻璃活動折扣搶先預定蓋放置待冷卻後再沖水清洗。
2.於冰箱拿出的玻璃蓋放置待回溫後再烹煮。
3.勿蓋較小的平底鍋烹煮，以免因溫差而破裂。
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